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陈忠实:好彩头的发展风格就是要做绝对的第一,做细分品类的领导者,这样才有价值。

发布时间:2019-01-22 15:56:02        来源:        浏览:3246次

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福建好彩头食品股份有限公司董事长陈忠实


      行业内的人士喜欢称福建好彩头食品股份有限公司董事长陈忠实:彩色食业家。因为他的穿着总是彩色的,更因为他的个人创业经历是彩色的,他给食品行业带来的一系列创新更是彩色的。好彩头跨越式的成长,带给中国食品行业除了借鉴作用外,更多的是促进新生代食品企业对如何突破品牌壁垒,如何顺应消费迭代,如何创新产品品类的思考。


      面对外界的各种评价,陈忠实始终坚定自己要走的道路。“百年企业的建立需有根基,行大道,走正路,才能取得最终的大胜,走歪门邪道只能取小胜。我们的发展目标是做成市值千亿的大企业。”在陈忠实看来,这是最困难的年代,也是最好的时期,无论前行的道路有多艰辛,进攻就是最好的防守。好彩头不仅要成为一个赚钱的企业,更要成为中国食品行业中的一流企业。


 一个多彩的品牌,个个都要出彩


      “好彩头”三个字很出彩,好彩头公司旗下的产品更令人拍手叫绝。


      近年来,糖果行业产品老化,增速放缓。陈忠实先后打造出“小样酸Q糖”、“弹恋爱”水晶糖等系列产品,品牌名称琅琅上口,每个产品都好像有了生命,每个产品都会自己讲故事,带给消费者的不只是产品本身,更是一种时尚浪漫的生活方式。


      烘焙行业增长迅速,但竞争激烈,陈忠实以“水果蛋糕”、“蒸三明治”、“蒸蛋糕”切入这个行业品类并迅速成为热点。2014年,常温乳酸菌风潮来临,品牌层出不穷,山寨成风,消费者难以分辨,小样小乳酸横空出世,产品名称独树一帜,个性鲜明,让人感觉这就是我想要的产品,迅速抢占了消费者心智空间。如今,“小样小乳酸”已经成为好彩头进军饮料市场的先锋产品,在饮料市场更是一鸣惊人,稳坐常温乳酸菌头把交椅。


     在陈忠实看来,好彩头的核心竞争力是产品,需要抓住市场的需求,在市场的需求中引领潮流,做出动销合一,创造出能够“自己走路”的产品。这就需要抓住品类发展的迹象,找到最佳切入点,然后做出对消费者最有吸引力的产品,好彩头的目标就是做N个细分品类市场的第一,并且让它成为该品类的创造者、领头者。


     休闲糖果、高端烘焙、常温乳酸菌饮品。凭借自己对行业机遇的敏锐把握,陈忠实董事长成功地推动好彩头从糖果生产企业,转变为“烘焙、糖果、饮料” 三大系列、多元驱动的大食品企业。


 发展风格:必须是猛烈的攻势


     虽然发展迅速,创新不断,但好彩头其实是在争议中前行,对此陈忠实并不讳言。


     谈及好彩头的发展风格,陈忠实说,“从产品层面上,如果一款产品没有达到预期或两三年持续亏损,我们会毅然将该产品线砍掉。对于一开始就获得大成功的产品,则会抓住机会,以最凶猛的姿态去推进产品发展。”


     好彩头这种凶猛的风格其他企业很难模仿。陈忠实说自己并不怕模仿,而是会用“抓得很准”和凶猛的投入超越对手,目前仅乳酸菌团队就有两千多人,市场投入较大,但这样的效果非常成功,小样小乳酸去年已超过行业领导者,稳坐常温乳酸菌头把交椅。


     拥有猎人一样敏感度的陈忠实在食品行业从事了二十多年,获取了巨大的信息量,慢慢地就培养出一种像猎人一样的敏感度。“一个成功的企业需要经历各种磨砺和困难。唯有从风险地带走过且成长起来,才能成为成功的企业。”陈忠实说,自己代表的是泥土味,但因自己多年在食品行业积累的经验和敏感度,提出来的意见都是充分且相对科学的。


     一个进攻的团队,现在还不是安逸的时候。


     敢于冒险、敢于拼搏。陈忠实指出,目前阶段好彩头还不到享受安逸的时候,一定要敢于冒险,进攻就是最好的防守,十个人中好彩头会安排九人进攻一人防守。


     陈忠实说自己非常热爱食品行业,从事食品行业二十多年,锻炼出了高度的敏感性和对市场的把握度。“好彩头目前缺乏规范化管理,需要更多资源、资本和人才。不过好彩头的团队非常优秀,在大成功与小成功策略执行的过程中,好彩头团队可以提供专业的意见和技术支持。正是因为团队成员不断地提出专业意见要求,才有了现在蓬勃发展的好彩头。


     “我代表的是泥土味,但我会充分发挥自己的强势之处,同时聘请规范化的管理者来弥补弱项。”陈忠实正致力于将自己的风格与规范化的管理团队结合起来,共同打造优秀的小样产品及品牌。“这就是好彩头发大力气不惜血本挖掘人才并使之成为股东的原因,团结大家一起完成好彩头制定的发展目标和愿景。”


     经过这几年的努力,目前好彩头的团队日趋完善,能够在财务、生产、质量、品牌、集团管控等各个方面给出专业的技术支撑,可以算是一支豪华人才队伍。“在人才管理上,好彩头缺乏什么样的人才,就精确寻找这样的人才,同时也要是好彩头成功事业上的合作伙伴。”在对待员工上,陈忠实认为最重要一条是信任,“唯有充分信任员工,在信赖的基础上,才能使员工发挥自己的专业特长,同时按照小样的风格和精神,以团队高度的默契闯出一个与众不同的事业。”


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